新潟県
苗場酒造株式会社
雪が3ｍ以上積もる豪雪地、新潟県津南町にて1907年創業の地酒蔵。
日本百名山「苗場山」が育む美しい伏流水と伝統の越後杜氏の技術で日本酒を醸造しておりますが、2024年の新蔵建設を機に単式蒸留機を導入。
代表銘柄の日本酒「ゆきのまゆ」の一段仕込・袋搾りで生まれる華やかな吟醸香を宿した酒粕を原料に、豊かな香りと上品な甘み、キレの良さを併せ持つ焼酎を丁寧に仕込んでいます。
試飲銘柄
- ゆきのまゆ 本格焼酎 原酒37 ※2026年２月新発売
- ゆきのまゆ 本格焼酎
- ゆきのまゆ 柱焼酎仕込み
